Começamos a trabalhar muito cedo, ainda menino para ajudar na renda familiar. Mais nossa paixão pela Pizza se iniciou em 1991, trabalhando como Pizzaiolo na Pizzaria TOCA DA NONA em Itajubá/MG, chefiando equipes, trabalhamos também em restaurantes cinco estrelas, como chefe de cozinha, em Campos do Jordão SP, dominamos a área de hotelaria também, mais a paixão pela Pizza dominou todo sentimento de trabalho em mim. Participei também de várias palestras e cursos nas fábricas de matérias primas como: Calabresa, Mussarela e alguns Processadores de Trigo. Temos conhecimentos na área sanitária e prezamos pela qualidade de nossos produtos, fazendo tudo com amor, pois temos a Pizza como produto sagrado que irá para a mesa de nossos clientes. 

   Temos 26 anos de estrada e uma brilhante história no segmento e hoje somos uma rede de Pizzarias, onde sou proprietário, com muita simplicidade, depois de uma vida inteira como funcionário consegui ter hoje meu próprio negócio e hoje sou dono, de uma Pizzaria que eu também fui funcionário. Hoje buscamos almejar o nosso sucesso através de Pizzas de qualidade e a plena confiança de sermos retribuidos por este tipo de trabalho

   A PIZZARIA OBA foi fundada em 02/02/2004, sendo uma das primeiras Pizzarias da parte alta da Zona Sul de São José dos Campos SP, hoje temos 15 anos de idade, de luta e muito esforço, mais com QUALIDADE, quem conhece sabe! Chegamos ao patamar de mais de 12.000 mil clientes cadastrados. Trabalhamos com matéria prima de qualidade, reconhecidas nacionalmente e de alta patente, respeitando nossos clientes. 

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"NÃO IREMOS JAMAIS ABRIR MÃO DE NOSSO FORNO À LENHA" devido a tradição de séculos, já que hoje em da as pizzarias modernas estão migrando e modernizando para forno de esteira à gás. Nós não partiremos para o forno à gás pois sabemos que é tóxico e altamente cancerigeno devido a metas pesados que são lançados em cima e por debaixo da Pizza. MANTEREMOS E INVESTIREMOS CADA DIA MAIS EM FORNO À LENHA QUE GARANTE MELHOR SABOR E QUALIDADE DE NOSSAS PIZZAS.

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        Alan Benedito Silva